11 марта в общежитии №1 Могилевского государственного медицинского колледжа в кулинарном объединении по интересам «Адаптер» прошло мероприятие, посвященное приготовлению необычного десерта «Фрукты в стекле».

Данное блюдо вошло в топ десертов не так давно и сейчас является весьма популярным. Оно довольно простое в приготовлении, но есть одна сложность – правильно приготовить карамель. 

В рецепт входят: фрукты на выбор в соответствии с вашими предпочтениями и карамель (для ее приготовления необходимы: вода, сахар и лимонная кислота). Фрукты необходимо разрезать и насадить на шпажки, а затем окунуть в карамель, далее  ­­–  в  воду, чтобы получился долгожданный «эффект стекла».

Многие наши учащиеся готовили этот десерт впервые и остались под приятным впечатлением от него.

13.03.2025